שרי אנסקי

שרי אנסקי היא עיתונאית, בשלנית ומחברת ספרי בישול ישראלית.

בשנת 1992 החלה אנסקי לכתוב בנושאי אוכל בעיתון מעריב,
טוריה זכו להצלחה והביאו לפרסומה. סגנונה של אנסקי משלב
לעיתים קרובות סיפורים אישיים מילדותה והתבגרותה בירושלים.

 בין ספריה הבולטים הם:

"אוכלים בירושלים: רשמים, מרשמים, תעודות, סעודות"
(צילומים: נלי שפר), הוצאת מודן, תל אביב, 1992.
"המטבח של שרי אנסקי" (צילומים - נלי שפר),
בהוצאת "מודן", תל אביב, 1998
"ירקות", בהוצאת "מעריב - הד ארצי", תל אביב, תשנ"ד 1993.
"אוכל" (צילומים - אלכס ליבק), בהוצאת "כתר", 2003.
"חמין" (צילומים - אלכס ליבק), בהוצאת "כתר", ירושלים, 2008.
 

באמצע 2011 הפסיקה לכתוב במעריב ופתחה דוכן לכריכי דג מלוח בשם
"שרי הרינג" ב"שוק הנמל המקורה" שבמתחם נמל תל אביב שזוכה להצלחה רבה.